Ingredienti:
Per 6 persone
-500 gr di fusilli
-300 gr di pomodorini ciliegini
-300 gr di tonno in scatola cotto al vapore
-200 gr di ulive di Gaeta da snocciolare
-50 gr di capperi da dissalare
-1 spicchio d’aglio
-1 bel ciuffo di basilico
-olio evo
-sale
Per 6 persone
-500 gr di fusilli
-300 gr di pomodorini ciliegini
-300 gr di tonno in scatola cotto al vapore
-200 gr di ulive di Gaeta da snocciolare
-50 gr di capperi da dissalare
-1 spicchio d’aglio
-1 bel ciuffo di basilico
-olio evo
-sale
Preparazione:
1] Lessare la pasta leggermente salata ed al dente.
2] Passarla subito sotto l’acqua fredda per fermarne la cottura e condirla con poco olio.
3] Preparare un’insalata con: i pomodorini tagliati in 4, il tonno, le ulive, i capperi, l’aglio, il basilico, condire il tutto con l’olio e lasciare insaporire.
4] Dopo circa 30 min. unire i fusilli e rigirare facendo amalgamare bene tutto.
5] Assaggiare e aggiustare se necessario con sale ed olio.
5] Assaggiare e aggiustare se necessario con sale ed olio.
Suggerimento:
È possibile prepararla anche il giorno prima, purché la si gusti a temperatura ambiente e non fredda appena uscita dal frigorifero.
