Son sicura che vi delizierete con questa ricettina.
Ingredienti
Per una forma da plum-cake imburrata -300 gr farina 00 -100 ml latte -100 ml olio evo -3 uova -100 gr prosciutto cotto tagliato a listarelle -100 gr formaggio a pezzettini (quello che avanza dal frigorifero va benissimo) -50 gr formaggio grana grattato -1 una bustina di lievito per torte salate -sale e pepe -pomodorini secchi tagliati a julienne ed una zucchina grattugiata (a piacimento)
Preparazione Mischiare tutti gli ingredienti e per ultimo unire il lievito Versare il composto nella forma ed infornare a 175° per 40 min.
Consigli Questo cake può accompagnarsi a diverse insalate fresche ad esempio; sarà la nostra passione culinaria a darci il suggerimento adatto anche in questa occasione. Buon appetito!